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【日本製・燕三条製】18-8ステンレス製のパンチング深型揚げざるです。
水洗い後の野菜や研いだ米、茹でた食物等の水分を切る時に最適!
本体はパンチングのため、針金がほつれることがなく、折れて食品に
  混入する心配がありません。
食物等のカスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい!
パンチング穴径が2mmと3mmと5mmの3種類がありますので、
  用途に合わせて選択下さい。米とぎの場合は2mmをご選択ください。
本体と底部が溶接接合仕上で1枚加工方法です。1枚加工に相当する
  ため、合わせ部分が本体にない構造で、雑菌の繁殖が防げます。
耐久性・耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用し、日頃の
  お手入れがラクラク。カビやサビにも強く、水はけもいい素材です。

18-8ステンレス製 パンチング揚げざる

18-8ステンレス製 パンチング浅型ざる

18-8ステンレス製 パンチング深型揚げざる

18-8ステンレス製 パンチング遠心脱水ざる

18-8ステンレス製 パンチング醸造用米揚げざる

他の日本製・ステンレス製ざる

【商品仕様】
●規格/36cm・穴径φ2mm
●サイズ/約外径φ360×全高260×底径φ270mm
●材質/18-8ステンレス
●日本製(新潟県燕三条)
※画像の商品は共通イメージですので、ご購入の際はサイズ、
  仕様等をご確認下さい。
※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。
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昨年から話題の酢飯屋さんの牛肉握り寿司コースはご存知ですか?

上のバナーでもとびきり存在感のある写真のアレです。一流のお寿司屋さんにとってお肉の握り寿司に手を出すのは邪道という見方をする人がいるなか、いやいや肉、魚、野菜はどれも同じ。息子の名前の付いた母牛から生まれた牛さんを全てまるっと血統買いしてるお寿司の道は凄いです。お肉の寿司だけで20種類のバリエーションが出来るのか?そこには肉、魚、野菜、調味料、製法、文化、歴史が全て詰まった酢飯屋さんのベスト版がありました!

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どーーーん!!キング・オブ・インスタ映え!!

この登場した時の幸福感を体験した方だけのものにしたくて、今回は「20」という邪魔くさいフィルターをあえてかけさせて頂いて投稿しています。それでも漏れてくるこの迫力!!(今回は特別に23種類出して頂きました)

あまり自身の写真は載せない私ですが、あまりに凄い顔をしていたので今回は載せました。無理矢理ふり絞っての20のバリエーションではなかった!厳選した20種類。こんなに変わるのか?ってくらいのフルコースです。肉寿司だけで23貫で飽き?重い?いやいや、誰かに盗まれたかってくらいの瞬殺でした。

一貫一貫、大山くんの説明を聞きながら食べ、岡田さんがじっと見守り、私の感想を聞いて嬉しそうにし、この味はやばいでしょ?とみんなで盛り上がる。何ですかこの幸せな時間は!

「1年前でも無理だったかも。それくらい現在進行形の酢飯屋の全て。それが出来るのもエミートの力強いベースがあってこそで、魚だと出来ないね」

Emeatの今の一番の顧客ってどこですか?と聞かれ「東京の小さなお寿司屋さんです」と答えると目を丸くして、「え?焼肉屋さんとかじゃなくて?寿司屋さんで牛1頭を消費出来るの?寿司なのにお肉なの?」と今まで沢山びっくりされてきましたが、お肉の寿司だけのコース、それがちゃんと1つの凄い作品として成立してる事に本当にビックリしました。ぜひ皆さんも体験してみて下さい!紹介しますよ!

【段付鍋 日本製 ステンレス 送料無料】18-8ステンレス製 料理鍋 ツル付き 51cm 35.5L【新潟県/燕三条/鍋/円付鍋/和鍋/業務用/家庭用/プロ用/煮物/煮込み料理/厨房道具/厨房用品/調理器具/キッチン用品/業務用鍋/SW】【ステンレス表札】 EBR-G2-3M アイアン調ステンレス表札 ストリーム レイアウトGタイプ Mサイズ(W230mm)

〒112-0005

東京都文京区水道2-6-8

お寿司のご予約は【完全紹介制】【完全予約制】となっております。当日予約の受付はおこなっておりません。

PT01 / トラベル & リラックス / TRAVEL & RELAX / プレッピー フィット / PREPPY FIT / ワンプリーツ スラックス / ヴィスコース ジャージー【COHSCH】【0360.ネイビー/250.チャコール/990.ブラック】【SALE30】【両手鍋 日本製 アルミ製 アルマイト加工 送料無料】しゅう酸アルマイト鍋 千-寿-鍋 37cm 17.7L【業務用/家庭用/アルマイト/軽量/軽い/耐久性/耐食性/プロ/厨房用品/昔ながらの/ロングセラー/お正月/お盆/お祭り/パーティ/イベント/催事/煮る/麺ゆで/とん汁】

牛肉握り寿司コース(←link)

8種類の味でEmeatの食材魂を感じていただける

・『牛肉握り寿司8(エイト)

12種類の味でEmeatを堪能できる

・『牛肉握り寿司12(トゥウェルヴ)

【半寸胴鍋 36cm 日本製 ステンレス 送料無料】AG 18-8ステンレス 業務用鍋シリーズ半寸胴鍋 36cm 24.0L【24L/業務用/家庭用/新潟県/燕三条/業務用鍋/両手鍋/プロ仕様/厨房用品/厨房道具/レストラン/飲食店/シチューに/カレーに/ダシに/出汁に/スープに】【寸胴鍋 36cm 日本製 モリブデン鋼 送料無料】AG モリブデン 業務用鍋シリーズ目盛り付き 寸胴鍋 36cm 36.0L【36L/業務用/家庭用/新潟県/燕三条/業務用鍋/両手鍋/プロ仕様/厨房用品/耐酸性 アップ/シチューに/カレーに/ダシに/出汁に/スープに/目盛付】

20種類の味でお楽しみいただけるボリュームたっぷりの

・『牛肉握り寿司20(トゥウェンティ)

ご予約時に上記3つの中からお選びください。

ランチ、ディナーで牛肉握り寿司コースのみでのご予約はもちろん、通常の寿司ディナーコースにさらに追加でのご予約もいただけます。追加をご希望の方は下記サイトよりご予約の際、備考欄にご希望追加コースを記載くださいませ。

酢飯屋ご予約ページはこちらになります。
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【20種類の味のバリエーション】

・塩胡椒
・生胡椒醤油漬け
・ケイパー
・ネギ塩ごま油
・落花生味噌
・自家製豆板醤
・自家製醤油麹
・ぬか漬け
・粕漬け
・玉ねぎポン酢
・カカオ塩
・柚子酢味噌
・茶塩
・いちじくペースト
・塩、黄身酢
・自家製焼肉のたれ
・太切り干し大根土佐酢巻き
・刻みガリ軍艦
・いぶりがっこ酢飯で
・自家製タバスコ

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コース内容とお肉の部位に合わせて美味しいものを味付けさせていただきます。ご予約お待ちしております。

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